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Laboratorio del controllo di Qualità dei Prodotti Apistici

Benvenuti nel sito ufficiale del Laboratorio del Controllo di Qualità dei Prodotti  Apistici Cluj.

APHIS è stato creato nel 2005, nell’ ambito del programma INFRAS ed ha ottenuto la certificazione RENAR, a seguito dell’implementazione del sistema di management della qualità, rispettando le richieste della raccomandazione Cee SR EN ISO/CEI 17025:2005.

Il nostro laboratorio lavora nel Dipartimento di Apicoltura ed Bachicoltura della Università di Scienze Agricole e Medicina Veterinaria  di Cluj-Napoca.

Il principale obiettivo del nostro laboratorio e la realizzazione delle analisi sensoriali, e  fisico- chimiche del miele e di quelle  melissopalinologiche,  nonché l’analisi della sua  contaminazione con antibiotici e con metalli pesanti. 

Per il futuro ci proponiamo di realizzare lo sviluppo e la convalidazione dei nuovi metodi di determinazione della contaminazione dei  prodotti apistici con antibiotici e  loro metaboliti,  con pesticidi, con acaricidi e con insetticidi.

Le analisi sono effettuate con metodi ed apparecchiature moderni, previsti nel Codex  Alimentarius ed accettate a livello europeo.

L’organigramma del nostro laboratorio comprende esperti di zootecnia, biotecnologia, chimica e tecnologie alimentari, dottori in scienze, con numerosi stages effettuati in Università ed Istituti prestigiosi, europei ed americani.

Vi aspettiamo nel Laboratorio del Controllo di Qualità dei Prodotti Apistici Cluj-Napoca!