Laborator De Controlul Calitatii Produselor Apicole

Bine aţi venit pe site-ul oficial al Laboratorului de Controlul Calitatii a Produselor Apicole Cluj.  APHIS a luat fiinţă în anul 2005, în cadrul programului INFRAS şi a obţinut acreditarea RENAR ca urmare a implementării sistemului de management a calităţii, respectând cerinţele referenţialului SR EN ISO/CEI 17025:2005.

Laboratorul funcţionează în Universitatea de Stiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Cluj-Napoca, în cadrul Disciplinei de Apicultură şi Sericicultură.

Principalul scop al laboratorului nostru este efectuarea de analize senzoriale, fizico-chimice şi palinologice la  mierea de albine, analiza contaminării cu antibiotice şi metale grele.

Laboratorul şi-a propus pentru viitor dezvoltarea şi validarea unor metode noi de determinare a contaminării produselor apicole cu antibiotice şi metaboliti ai acestora, pesticide, acaricide şi insecticide.

Analizele  sunt efectuate cu ajutorul unor echipamente moderne, după metode prevăzute în Codex Alimentarius şi acceptate la nivel european.

Organigrama laboratorului cuprinde specialişti din domeniul zootehniei, biotehnologiilor, chimiei şi tehnologiilor alimentare, doctori în ştiinţe, cu numeroase stagii de perfecţionare efectuate la Universităţi şi Institute de prestigiu din Europa şi Statele Unite ale Americii.
           

Va aşteptăm la Laboratorul de Control şi Expertiza a Produselor Apicole
din Cluj-Napoca !