CINE SUNTEM

APHIS a fost înfiinţat în cadrul programului INFRAS în vederea eliberǎrii de certificate de calitate, apicultorilor Tralsilvǎneni şi din întreaga ţarǎ, care doresc sǎ îşi valorifice pe piaţa internǎ şi externǎ produsele apicole.
Laboratorul face parte intergrantǎ din Universitatea de Ştiinţe Agricole si Medicină Veterinară Cluj-Napoca şi îşi desfǎşoarǎ activitatea în cadrul Disciplinei de Apiculturǎ şi Sericiculturǎ.În laboratorul nostru se efectueazǎ o gamǎ variatǎ de analize fizico-chimice a mierii de albine şi alte produse apicole.  De asemenea, se realizeazǎ identificarea şi cuantificarea posibilelor contaminǎri a produselor apicole cu antibiotice, reziduuri de pesticide şi metale grele.Prin analiza senzorialǎ se evidenţiazǎ defectele majore şi posibilele falsificǎri. Originea botanicǎ şi geograficǎ a mierii de albine este apreciatǎ prin analiza la microscop a granulelor de polen conţinute, atât pe baza însuşirilor morfologice ale acestora, cât şi a cantitǎţii, fapt ce constituie un criteriu de stabilire a calitǎii mierii.
Acreditarea RENAR s-a obţinut pe baza implementǎrii sistemului de management a calitǎţii, încercǎrile efectuate respectând cerinţele referenţialului SR EN ISO/CEI 17025:2005. Principalul scop al laboratorului nostru îl reprezintǎ controlul de calitate al produselor apicole în vederea eliberǎrii unor certificate de origine pentru protejarea pe piaţa europeanǎ a produselor apicole româneşti.
Analizele în laboratorul nostru se efectueazǎ cu echipamente performante impuse de legislaţia şi normele de calitate ale Uniunii Europene.
Echipa de management şi cea analitică a laboratorului include specialişti din domeniul zootehniei-apiculturii, chimiei şi tehnologiilor alimentare.
Pe lângă analizele acreditate, laboratorul are în studiu o serie de alte metode moderne pentru determinarea unor parametric nutriţionali din miere şi produse apicole, precum şi punerea în evidenţă a unor contaminanţi: antibiotice şi metaboliti, acaricide, fungicide, insecticide şi metale grele.
Dotarea laboratorului